مانهاتن: إلى جانب كونها واحدة من أعظم المدن الرائعة في العالم – فإنها تحدث أيضًا لتكون واحدة من بلدي كثيرًا كوكتيلات محفوظة. لم أصدق أنني قد أعزز الوصفة الأصلية … حتى الآن!
عادة ، أحب أن أتناول مشروبًا مختلطًا في مانهاتن مع ويسكي الجاودار من بوربون لسبب ما. ومع ذلك ، فقد اكتشفت الآن طريقة للقيام بما هو مستحيل وكذلك تلاشي زنبق الويسكي ؛ يطلق عليه لحم الخنزير المقدد!
البار الصغير البصري ، سفين ألمنينج-صاحب Eau de Vie هنا في سيدني وكذلك في ملبورن ، Eau de Vie Apothecary في سيدني وكذلك من Potts Point Roosevelt-من مصادر الحشد هذا البت إلى الوجود: إنه دخان لحم الخنزير المقدد بوربون!
متألق؟ لا ، إنه أفضل بكثير من ذلك. مبهر فقط لن يقطعها يا صديقي!
من خلال عملية شاقة تتمثل في غسل 350 جرام من لحم الخنزير المقدد في كل زجاجة ، فإن ما يخرج الطرف الآخر سلس للغاية ، وكذلك البوربون ذو الجودة العليا التي يتم استخدامها ميزة لذيذة إلى حد ما. إنه يجعل هذه روح الحيازة في المشروبات المختلطة أو من تلقاء نفسها.
لحم الخنزير المقدد بوربون مانهاتن
إليك ما تحتاجه:
؟ 2x الأرواح التجريبية Co المدخنة لحم الخنزير المقدد بوربون
؟ 1x فيرموث رائع
؟ 2 شرطات أنغاستورا البيرة
؟ مقبلات النجمة المبللة
هذا ما تفعله:
1. صب البوربون ، فيرموث وكذلك البيرة في شاكر على الجليد
2. يقلب جيدا ثم الضغط في زجاج مشروب مختلط.
3. يحصن بعناية شديدة جراب بذور يانسون النجم وكذلك موقعه على سطح المشروب.
تعمل الرائحة المحمصة إلى حد ما من اليانسون النجمة بشكل جيد مع جانب لحم الخنزير المقدد اللذيذ من بوربون ، وكذلك يوازن بين الخمر الرائع تمامًا. كان صديقي الذي لا يحب عادة بوربون أو المشروبات المختلطة القوية الخالية من الخميرة يسعدني حقًا في هذا المشروب ، وهو درجة ائتمان للبوربون.
عادةً ما يكون لدي مانهاتن إذا كان لدي بيرة كافية بالإضافة إلى انتقال الجميع إلى الكوكتيلات. إنه مشروب قوي ، لذلك يستمر بعض الوقت وكذلك يبدو رائعًا جدًا. أرقى كل شيء يوجد عدد قليل جدًا من المكونات فيه ، من الصعب أن تزيد من متطلبات الاستفادة من الجاودار أو البوربون الرائع.
هذا المشروب المختلط من شأنه أن يجعل مشروبًا استثنائيًا في حفل عشاء في حفل عشاء … قد لا يسحر للجميع ، لذا لديك شيء مثل Spritz Aperol مفيدًا أيضًا.
إذا كنت تحب مظهر هذا المشروب المختلط وكذلك تريد الكثير من الأفكار ، فإليك الجزء الأول في سلسلة مشروبات Bacon Bourbon المختلطة: The Maple Bacon Old Fashioned وكذلك Pig on the Rocks.
ما هو مشروبك المختلط من الخيار في ليلة خارج؟ هل تخدم هذا لحم الخنزير المقدد بوربون مانهاتن في حفل عشاء؟ قل لنا في التعليقات!
صور لسيدة الرومانسية.
